В марте 2025 года Южная Корея зафиксировала резкое снижение экспорта лапши в Россию — поставки сократились в 1,5 раза, достигнув минимального уровня с февраля прошлого года. Одновременно на 5% уменьшились закупки корейских соусов, что указывает на структурные изменения в российском импорте. По данным РИА Новости, анализирующим статистику Сеула, ключевой причиной стали успехи импортозамещения и переориентация рынка на локальных производителей и альтернативных поставщиков.
Снижение экспорта южнокорейской лапши стало частью долгосрочного тренда. Если в 2023 году доля Южной Кореи в российском импорте лапши достигала 12%, то к 2025-му она упала до 7%. По словам директора Центра исследования азиатских рынков Александра Воронова, это связано с двумя факторами: «Во-первых, российские компании активно развивают производство быстрых обедов, включая лапшу. Во-вторых, санкционные ограничения усложнили логистику и сделали корейские товары менее доступными по цене».
Сокращение закупок соусов на 5% эксперты связывают с переориентацией ритейла. «Российские сети всё чаще заключают контракты с поставщиками из Турции, Индии и Китая, где аналогичная продукция дешевле», — отмечает экономист Елена Тюрина, ведущий аналитик Россельхозбанка. Она добавляет, что корейские соусы, такие как gochujang (перечная паста) и соевые смеси, теряют позиции из-за роста интереса к локальным брендам, например, к линейке «Восточный акцент» от «Макфа».
В Южной Корее ситуацию комментируют сдержанно. Глава Ассоциации экспортеров пищевой продукции Ким Чан Су в интервью Korea Herald заявил: «Российский рынок остается важным, но мы сосредоточены на диверсификации — усиливаем поставки в страны Юго-Восточной Азии».
Падение спроса на корейскую лапшу и соусы в России демонстрирует успехи импортозамещения в пищевой промышленности. Как подчеркивает замминистра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов: «За последние два года производство быстрых обедов в стране выросло на 30%. Мы не только замещаем импорт, но и начинаем экспортировать». Если тренд сохранится, к 2026 году доля российских аналогов на рынке может достичь 85%, что сократит зависимость от азиатских поставщиков.
