Средняя стоимость пасхального набора в России варьируется от 397 рублей в Мордовии до 847 рублей на Чукотке. Такую разницу в ценах выявил анализ Центра стратегических разработок (ЦСР), проведённый накануне праздника. В стандартный набор вошли кулич, десяток яиц и творожная пасха — продукты для семьи из четырёх человек. Почему жители одних регионов тратят на праздничный стол вдвое меньше, чем другие — разбираемся с экспертами.
Согласно исследованию, разрыв в стоимости набора обусловлен логистикой и климатическими условиями. Чукотка, где средний чек достиг 847 рублей, зависит от авиапоставок, которые удорожают продукты на 40–60%. В Мордовии, напротив, развито местное производство: например, Саранский хлебокомбинат обеспечивает регион куличами по цене от 150 рублей за штуку.
Александр Широв, директор ЦСР, в комментарии для РИА Новости пояснил:
«В удалённых регионах до 70% стоимости продуктов формируют транспортные расходы. В центральной России, где развита инфраструктура и конкуренция между производителями, цены ниже. Например, в Липецкой и Тамбовской областях набор стоит около 420 рублей».
Ещё один фактор — сезонность. В северных регионах, таких как Якутия и Магаданская область, цены на яйца перед Пасхой традиционно растут на 15–20% из-за высокого спроса и сложностей с доставкой. В то же время в южных областях, включая Краснодарский край, местные фермеры увеличивают производство творога и яиц, что сдерживает инфляцию.
Мария Федотова, эксперт аграрного рынка из РГАУ-МСХА им. Тимирязева, добавляет:
«В этом году урожай пшеницы в Поволжье вырос на 12%, что снизило стоимость муки. Это повлияло на цену куличей в регионах-производителях. А вот на Дальнем Востоке муку завозят из Казахстана и Сибири, что добавляет к стоимости 20–30%».
Разница в стоимости пасхальных наборов отражает общую экономическую ситуацию в регионах. Для жителей центральной России праздник остаётся доступным благодаря развитому АПК, а на Дальнем Востоке и Крайнем Севере высокая цена — следствие экстремальной логистики. Эксперты советуют покупать продукты заранее и обращать внимание на местных производителей: например, в Хабаровском крае фермерские яйца на 10% дешевле магазинных.
