Проект расширяется: Больше картофеля фри для России
Совместный проект агрохолдинга «Мираторг» и сети ресторанов «Вкусно — и точка» – завод по глубокой переработке картофеля «Гранд Фрайз» в Орловской области – проходит этап стратегического усиления. Первоначальный запуск, запланированный на конец 2025 года, перенесен на вторую половину 2026 года. Эта пауза объясняется не срывом сроков, а значительным расширением проекта: мощность завода вырастет до 120–135 тысяч тонн продукции в год, а ассортимент пополнится новыми позициями. Объем инвестиций увеличился до 19,2 миллиарда рублей, что подчеркивает важность проекта для импортозамещения критически важного продукта – картофеля фри.
Масштабный проект: Стройка идет, планы растут
Строительство завода «Гранд Фрайз» активно ведется с 2023 года на территории особой экономической зоны (ОЭЗ) «Орел» в Мценском районе. Сейчас на площадке идут общестроительные работы и монтаж технологических линий. Увеличение инвестиций с первоначальных 11,8 миллиарда до 19,2 миллиарда рублей позволит нарастить годовую мощность с 100 тысяч до 120–135 тысяч тонн готовой продукции. После выхода на полную мощность предприятие создаст от 365 до 400 новых рабочих мест и будет ежегодно пополнять бюджеты всех уровней примерно на 2,24 миллиарда рублей налоговых отчислений.
Почему перенесли запуск? Апгрейд вместо задержки
Компания «Мираторг» официально подтверждает, что перенос срока запуска – следствие расширения проекта. Ключевые изменения включают добавление нового цеха по производству картофельных хлопьев, которые будут использоваться для снеков и детского питания. Существенно увеличена и сырьевая база: холдинг наращивает в регионе объемы выращивания специальных сортов картофеля до 250 тысяч тонн в год для обеспечения завода. Также проект дополняется интеграцией оборудования для выпуска новых видов продукции, таких как хашбрауны и картофельные дольки.
Эксперты: Шаг к продбезопасности
Алексей Плотников, экономист Агропромышленного союза Черноземья, подчеркивает стратегическое значение проекта: «В условиях санкций создание полного цикла переработки картофеля – от поля до готового продукта – становится вопросом национальной продовольственной безопасности. До 2022 года российский рынок картофеля фри на 70% зависел от импорта. Мощности завода «Гранд Фрайз» смогут покрыть не менее 40% текунего спроса со стороны ресторанов и кафе. Увеличение инвестиций на 60% – это плата за технологическую независимость и ускоренное импортозамещение».
Значение для региона и потребителей
Для Орловской области и всего Центрального федерального округа завод станет крупнейшим предприятием глубокой переработки картофеля. Его запуск стимулирует развитие смежных отраслей: логистики, сельхозмашиностроения и селекции. Благодаря льготам ОЭЗ «Орел», окупаемость проекта прогнозируется в течение 8–9 лет. Потребители также выиграют: локализация производства картофеля фри позволит снизить его стоимость для ресторанов и кафе на 15–20% за счет отсутствия таможенных пошлин и валютных рисков. Основной риск проекта – зависимость от урожайности специализированных сортов картофеля, что проявилось в проблемные засушливые сезоны 2023-2024 годов. Расширение сырьевой базы до 250 тысяч тонн призвано сгладить эту угрозу.
Инвестиция в устойчивое будущее
Перенос запуска «Гранд Фрайз» – это осознанная инвестиция в большую мощность и долгосрочную устойчивость проекта. Его роль эволюционировала: изначально ориентированный на обеспечение сети «Вкусно — и точка» (более 900 ресторанов), он превращается в системного игрока всего российского рынка глубокой переработки картофеля. Продукция завода – картофель фри, хлопья, хашбрауны – будет ежегодно замещать импорт на сумму около 23 миллиардов рублей, внося существенный вклад в укрепление продовольственного суверенитета страны. Как отмечают в Минсельхозе РФ, полный отказ от импорта продукции глубокой переработки картофеля к 2030 году – достижимая цель, и орловский завод «Гранд Фрайз» является ключевым звеном в этой государственной стратегии.
