Россия обратилась к Бразилии из-за неурожая
Российский рынок яблок переживает сложный период. Аномальные майские заморозки 2024 года нанесли катастрофический урон садам в центральных регионах страны, уничтожив до 50% урожая. Чтобы компенсировать дефицит и избежать резкого роста цен, Россия резко увеличила импорт яблок, и главным бенефициаром стала Бразилия. За первые пять месяцев 2025 года закупки бразильских яблок достигли 1,15 миллиона долларов – это рекорд за последние четыре года и рост в 3,3 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Бразилия, занимающая 15-е место в мировом рейтинге производителей, впервые за долгое время вошла в топ-5 поставщиков яблок в Россию, отгрузив 177 тонн фруктов.
Бразилия возвращается на рынок в Россию
Статистика наглядно демонстрирует, насколько сильно изменилась структура поставок. Еще в 2023 году импорт бразильских яблок в Россию был чисто символическим – всего 0,35 миллиона долларов за январь-май. Нынешний скачок до 1,15 миллиона долларов фактически вернул объемы на уровень 2021 года. Для самой Бразилии Россия стала четвертым по значимости покупателем ее яблок после Индии, Португалии и ОАЭ, на фоне общего 60% роста глобального экспорта фрукта (до 12,4 миллиона долларов). Этот импортный поток сыграл роль амортизатора: по данным Росстата, в апреле 2025 года яблоки в России подорожали лишь на 3% из-за снижения предложения. Эксперты считают, что без импорта рост цен мог бы составить 15–20%.
Заморозки опустошили российские сады
Главной причиной этого импортного бума стали рекордные майские заморозки 2024 года. Температура в Центральном федеральном округе опускалась до -8°C, что привело к гибели 50–100% завязей ранних сортов яблок, таких как «Айдаред» и «Ред Чиф», в Курской, Воронежской, Липецкой и Смоленской областях. Общий урожай яблок в России в 2025 году прогнозируется на уровне около 1,5 миллиона тонн против 1,8 миллиона тонн в 2023 году. Последствия неурожая ощутили не только потребители свежих фруктов. Производители сидра уже предупредили о неизбежном подорожании своей продукции из-за дефицита и удорожания сырья.
Олег Кобец, руководитель компании «Брянский сад», поясняет ситуацию: «Экстремальные заморозки заставили рынок активно задействовать «импортную подушку». Бразилия, чей сезон сбора яблок противоположен российскому, оказалась логичным и доступным источником пополнения запасов».
Не только Бразилия
Хотя Бразилия стала новым ключевым игроком, она – лишь часть общей картины импорта. Основной прирост поставок обеспечил Китай, отгрузивший в Россию 14 600 тонн яблок за январь-май 2025 года – рост в 3,8 раза, рекордный с 2018 года. Значительно увеличили экспорт в РФ и другие страны: Турция (рост в 2,6 раза), Южная Африка (рост в 2,3 раза). Традиционные поставщики, такие как Молдова и Сербия, также нарастили отгрузки на 80% и 48% соответственно.
Выгоды для Бразилии: Новый стратегический рынок
Для Бразилии российский рынок открыл важные возможности. До 2025 года основным покупателем бразильских яблок была Индия. Однако санкционные ограничения и логистические сложности заставили бразильских экспортеров активно искать альтернативные рынки сбыта. Россия, с ее большим внутренним рынком и возникшим дефицитом, стала для Бразилии стратегическим направлением. Успешный экспорт фруктов приносит значительные доходы бразильской экономике и поддерживает занятость в ключевых сельскохозяйственных штатах страны.
Риски для России: Цены, зависимость и качество
Несмотря на оперативное решение проблемы дефицита, рост импорта создает и определенные сложности для России. Ценовое давление – одно из главных последствий. Закупочные цены на бразильские яблоки составляют 650–700 долларов за тонну, тогда как у отечественных производителей до заморозок цена была около 500 долларов. Эта разница может привести к дальнейшему росту розничных цен на яблоки на 7–10% к августу 2025 года. Долгосрочная зависимость от импорта – еще один риск. Если в 2023 году самообеспеченность России яблоками составляла 83,5%, то в 2025 году этот показатель может упасть до 75%. Качество продукта также вызывает вопросы: транспортировка из Бразилии занимает 30–40 суток, что неизбежно сказывается на свежести и сохранности фруктов к моменту их появления на прилавках.
Перспективы рынка: От импорта к самообеспечению
Минсельхоз России работает над балансом между экстренным импортом и долгосрочной стратегией развития собственного садоводства. Краткосрочные прогнозы предсказывают некоторое снижение цен на яблоки летом (на 15–20%) благодаря сезонному увеличению предложения, однако бразильские яблоки, по оценкам, останутся на 25–30% дороже местных. В среднесрочной перспективе ключевой задачей является достижение 100% самообеспеченности яблоками к 2030 году. Для этого ведется закладка новых интенсивных садов в южных регионах страны, менее подверженных риску заморозков. Рассматриваются и альтернативные источники импорта с более выгодными ценами, чем у Бразилии.
Роман Некрасов, директор департамента растениеводства Минсельхоза России, подчеркивает: «Импорт – это временная мера для стабилизации рынка. Уже в 2026 году новые интенсивные сады в южных регионах начнут давать первый промышленный урожай. Это позволит существенно снизить зависимость от зарубежных поставок».
