Арабика на бирже: как кофе стал инструментом трейдеров и болью фермеров

20 мая 2025 года на Мосбирже стартуют торги фьючерсами на кофе арабика — контракты COFFEE уже называют «новой нефтью» для спекулянтов. Но за цифрами в терминалах трейдеров скрывается другая реальность: эфиопские фермеры, чьи зарплаты не меняются десятилетиями, и бразильские плантации, гибнущие от засухи. Как кофе стал финансовым активом и почему его цена давно оторвалась от стоимости труда тех, кто его выращивает?

Фьючерсы на арабику открываются на Мосбирже с начальной ценой 3100 рублей за контракт. Как пояснил Кирилл Тремасов, директор департамента срочного рынка Мосбиржи:

«Это ответ на запрос инвесторов. Кофе — второй по ликвидности товар после нефти, но в России раньше не было удобного инструмента для работы с ним».

Глобальный рынок кофе переживает бум: за 2024 год цены на арабику и робусту выросли на 90% из-за неурожая в Бразилии, крупнейшем экспортёре. Климатические аномалии — засухи и заморозки — уничтожили 40% урожая. Эдуард Зинин, старший аналитик «Алор Брокер», уточнил:

«Фьючерсы позволяют хеджировать риски, но для розничных инвесторов это опасная игра. Волатильность кофе превышает 30% — можно быстро заработать или потерять всё».

Однако за биржевыми графиками стоит трагедия производителей. В документальном фильме «Чёрное золото» эфиопские фермеры говорят:

«Мы молимся, чтобы кофе подорожал, но наши жизни от этого не меняются».

Карлос Мора, генсек Международной кофейной организации, в интервью Financial Times признал:

«Цена на бирже не отражает реальных затрат. Фермеры получают менее 10% от стоимости чашки в Starbucks».

Запуск фьючерсов на арабику в Москве — шаг к интеграции России в глобальную сырьевую биржу. Но этот успех меркнет на фоне системной несправедливости. Пока трейдеры зарабатывают на скачках цен, фермеры в Эфиопии и Бразилии борются за выживание. Как сказала экоактивистка Вангари Маатаи:

«Дерево свободы растёт из зёрен кофе, но поливают его слезами тех, кто его собирает».

Рынок кофе остаётся зеркалом глобализации — с её возможностями и этическими тупиками.